порционный
111РЫБЕЦ — сырть (Vimba vimba), рыба сем. карповых. Близок к лещам. Тело стройное, дл. до 27 50 см, масса от 360 г до 3 кг. За спинным плавником киль, покрытый чешуёй . Распространён в басс. Северного, Балтийского, Чёрного , Азовского и Каспийского морей.… …
112Японский мавролик — (Maurolicus japonicus) см. также СЕМЕЙСТВО ТОПОРИКОВЫЕ (STERNOPTYCHIDAE) Японский мавролик маленькая рыбка, достигающая в длину чуть более 5 см, с не очень высоким, понижающимся к хвосту телом, большой головой, вильчатым хвостовым и коротким… …
113Китайский окунь — (Siniperca chuatsi) см. также СЕМЕЙСТВО ПЕРЦИХТОВЫЕ (PERCICHTHYIDAE) По форме тела китайский окунь, или ауха типичный окунь. Его единственный спинной плавник состоит из двух частей: передняя часть плавниковой складки поддерживается сильными… …
114Терский усач — ? Терский усач Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые Надкласс: Рыбы Кла …
115Обыкновенный пескарь — ? Обыкновенный пескарь …
116Принцесса Бурунди — ? Принцесса Бурунди Самец …
117конкрет — I. КОНКРЕТ I а, м. concret, нем. Kokretum. Действительно находящийся и существующий предмет. БМ 1871. Существующий на деле предмет; предмет, существование которого не подлежит сомнению. Лучинский 1879. Он в идее вечно вечно жаден, А в конкрете он …
118порцовый — ая, ое. portion f. устар. То же, что порционный 1. Сениклас, Александр. С 25 июля по 1 сентября 1799 г. получал порцовыя деньги по 1 р. в день. Арх. имп. театров 1 3 16 …
119рамекен — а, м. ramequint m. Ломти хлеба, обмазанные творогом, яйцами и потом запеченные. Михельсон. Из сыру брийского делают рамекины следующим образом. 1795. Сл. пов. 4 292. Рамекейн. Хлебенное из Королевского теста.. Гримо Прихотник 1809 374. Два блюда… …
120филе-миньон — filet mignon. Малое филе (порционный кусок вырезки). АСПП 207. На четвертый день дождик. Будем сидеть дома. На обед: уха стерляжья, filets mignons, цыпленочек, спаржа и мороженое. Салт. Письма к тетеньке. // 20 14 258. Он <Бахарин> ел… …