обрезь
31Лом — [scrap] пришедшие в негодность или утерявшие эксплуатационую ценность изделия из черных и цветных металлов и сплавов, а также образующиеся в процессе их металлургического производства и металлопереработки отходы, используемые для переплава в… …
32прокатное производство — [rolling] изготовление изделий и полуфабрикатов из металлов и сплавов прокаткой (Смотри Прокатка), а также их дополнительная обработка с целью повышения качества (термическая обработка, травление, нанесение, покрытий и др.). Прокатное… …
33разделка лома и отходов — [scrap & waste preparation] совокупность операций подготовки лома и отходов к плавке, заключающаяся в его обезвреживании, демонтаже, освобождении от загрязнений, резке, измельчении, пакетировании и т.д. Обезвреживание лома и отходов начальный… …
34кипящая сталь — [rimming steel] низкоуглеродистая недостаточно раскисленная (только Mn) сталь, продолжающая «кипеть» после заливки в изложницы и «расти» при кристаллизации вследствии большого содержания в ней О2 (до 0,02 0,04 % против 0,005 0,006% в спокойной… …
35Мясо — (Meat) Определения мяса, состав и свойства мяса Определения мяса, состав и свойства мяса, кулинарная обработка мяса Содержание Содержание 1.Состав и свойства Автолиз мяса 2.История употребления мяса Мясоедение в антропогенезе Употребление мяса в… …
36Кровяная колбаса - 1 способ — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: Крови 3 кг, мясной обрези 1.5 кг, специи по вкусу. Свиную кровь хорошо размешивают, солят (3 ст. ложки),ставят в холодильник. Мясную обрезь мелко нарезают вместе с жиром, добавляют молотый… …
37Рулет "Киевский" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 15 Продукты: Рецепт приготовления …
38CEC — (Crop End Control) управление утолщенными концами труб при прокатке на редукционных станах. Реализуется в системах автоматизированного регулирования толщины стенки трубы для снижения потерь металла в концевую обрезь и утолщенные концы …
39жировое непищевое сырье — Сырье с большим содержанием жира, непригодное для пищевых целей. Примечание К жировому непищевому сырью относятся: свиные кудрявки, бараньи круга, говяжьи проходники, жировая обрезь от зачистки субпродуктов и обрядки шкур, мездровый жир,… …
40лом — Пришедшие в негодность или утерявшие эксплуатац. ценность изделия из черных и цв. металлов и сплавов, а тж. образующиеся в процессе их металлургич. производства и металлопереработки отходы, используемые для переплава в металлургических агрегатах …
