обжигание

  • 111жарение —      Один из девяти основных кулинарных процессов. Жарением называется приготовление любого вида пищевого сырья при помощи нагревания его в маслах или в жирах в металлической посуде. Жарение наиболее распространено в восточных кухнях:… …

    Кулинарный словарь

  • 112запекание —      Один из основных девяти кулинарных процессов (наряду с варкой, жарением, тушением см.). Запекание разделяется на три вида: открытое или обжигание (гриллирование), закрытое и краткое. В свою очередь закрытое запекание может быть под крышкой,… …

    Кулинарный словарь

  • 113Асептика — Операция в полевых условиях Асептика  комплекс мероприятий, направленных на предупреждение попадания микробов в рану. Асептика  безгнилостный способ лечени …

    Википедия

  • 114Warhammer 40,000 — В Википедии есть портал …

    Википедия

  • 115Иркутская губерния — Губерния Российской империи …

    Википедия

  • 116Приёмы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Содержание 1 Классификация 2 По этапам приготовления …

    Википедия

  • 117Сварщик — Сварщик  рабочий, специалист по сварочным работам. Содержание …

    Википедия

  • 118Смоленская губерния — Губерния Российской империи …

    Википедия

  • 119Приемы приготовления пищи — Существует множество приёмов (способов) приготовления пищи. Приёмы кулинарной обработки продуктов можно разделить на несколько групп. По этапам приготовления: предварительный основной заключительный По способу воздействия: термический… …

    Википедия

  • 120Старицкий уезд — Герб уездного центра Герб губернии …

    Википедия